La ferme de Perouzelle est une ferme de polyculture élevage en agriculture biologique depuis 11 ans. Rémy y élève des vaches allaitantes (Charolais, Aubrac et Hereford) et des brebis (Charollais et Rava). Produits proposés Vente...
Boissons / Épicerie / Magasins de produits de terroir / Miel - confiture
par Guide du Bien Manger · Published 7 février 2021
A partir de fruits sélectionnés avec soin et transformés de manière artisanale, nous vous proposons des jus de fruits, sirops ainsi que des confitures extra, toujours 100% naturels et sans conservateurs! Découvrez les parfums d’antan et d’aujourd’hui au travers d’une large gamme...
Julien et Ingrid ALLART sont agriculteurs bio depuis 2016 : ils produisent et transforment les produits issus de leur exploitation en pâtes, farine et huile bio. Leur farine est moulue dans un moulin d’origine tyrolienne...
Boulangerie - pâtisserie - confiserie / Épicerie
par Guide du Bien Manger · Published 4 mai 2020 · Last modified 8 mars 2021
Philippe Genet est un paysan-boulanger qui cultive ses propres céréales (ou dans un rayon de 10 km maximum avec d’autres agriculteurs BIO), à Macon, près de Chimay. Il fabrique ses pains aux céréales locales bio,...
Les FUSILLI et les TAGLIATELLES, n’ont plus de secrets dans les Ardennes. Je fabrique des pâtes fraîches avec une farine bio et locale. Mes pâtes sont séchées lentement à basse température. Produits proposés Fabrication artisanale de...
Producteur de crocus sativus et d’épice dans les Ardennes, dans un cadre exceptionnel. Nous organisons des visites pour découvrir cette fleur si singulière qui une fois récoltée deviendra le safran, et des ateliers culinaires. Vous...
Boissons / Épicerie / Miel - confiture
par Guide du Bien Manger · Published 20 avril 2020 · Last modified 11 juin 2020
Pendant plus de cinq cent ans, la France a été l’un des producteurs de safran les plus important du monde. Le bourg de Boynes en Gâtinais était la capitale mondiale du safran du XVIème siècle...
L’Ormeli est une bière de haute fermentation, doux mélange de l’orge de la ferme d’Emmy et du miel des abeilles de Cyril. Vous pourrez choisir entre la blanche, blonde, brune, ambrée, fruitée ou la gueuse....
Bienvenue dans la Safranière du Pré Grandin. Nous sommes producteurs de safran en Champagne-Ardenne depuis 2013. Agriculteurs raisonnés depuis 4 générations, nous avons eu l’envie de découvrir une nouvelle culture traditionnelle, sans pesticides ni engrais...
Vincent Contal est exploitant depuis 1988 d’une exploitation d’origine familiale de terres limoneuses et argilo calcaires des Ardennes. Il pratique l’agriculture raisonnée : celle-ci consiste à analyser toutes ses actions, et à intervenir en terme...
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