SPRL ESCAVIR
Escavir Sprl fondé par Philippe Dumoulin en 2002, au départ de la recette d’escavèche transmise par son beau père ‘Pierre Lobet’. Au fil du temps, Philippe a développé de nouveaux produits tels que l’escavêche “Sauce...
Escavir Sprl fondé par Philippe Dumoulin en 2002, au départ de la recette d’escavèche transmise par son beau père ‘Pierre Lobet’. Au fil du temps, Philippe a développé de nouveaux produits tels que l’escavêche “Sauce...
Atelier de fabrication de l’escavèche, spécialité de la région de CHIMAY. Ce met très ancien à base de poisson (saumonette ou aiguillat), d’oignons, de poivre, de citron, de vinaigre, d’estragon et d’aromates, est conservé traditionnellement...
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