Catégorie : Viande – charcuterie

La Maison du Boudin

Boucherie charcuterie fabrication artisanale de boudins, grogne du bon vieux temps, pâté campagnard, boulettes maison, cervelas de cheval, saindoux Produits proposés Boudins (14 sortes en fin d’année), grogne du bon vieux temps, pâté campagnard, boulettes...

Haybes Salaisons

La famille Lorriette produit depuis trois générations, dans le respect de la tradition et en utilisant des produits naturels issus du terroir, les salaisons les plus fameuses de la Pointe des Ardennes. Haybes Salaisons, c’est : le...

Pâtés croûte Piquet’s

La maison Piquet’s, spécialiste d’un pâté croûte original de grande qualité. Depuis 1995, la maison Piquet’s du nom de leur deux fondateurs, fabrique un pâté croûte original de qualité, à base de haut d’épaule de...

Ferme Angus

La ferme se situe à Trélon (Nord), au cœur d’un biotope fait de bocages et de bois qui caractérisent la Thiérache. L’herbe prédomine sur ce terroir où les haies bocagères, l’arboriculture, l’apiculture se côtoient en toute symbiose....