Chèvrerie de la Machine

Dans le petit village de Jamiolle, non loin de Philippeville, Carole et Dany Bosseaux vivent l’élevage et la production de leurs fromages de chèvre en harmonie avec la nature, l’autarcie en ligne de mire.

Afin d’obtenir un fromage de qualité, nous avons fait le choix du principe BIO, à la fois marque de respect de l’animal, cheptel d’une soixantaine de chèvres, issues de notre élevage caprin, à la ferme.

La fraîcheur s’inscrit comme marque de fabrique de la Chèvrerie de la Machine, nous préférons les herbes et aromates de saison, sans compter que le lait produit ne séjourne pas en tank de conservation.

Dés qu’il atteint la température ambiante, il est travaillé et affiné au besoin, comme dans le cas des pyramides cendrée, crottin, et autres Brins d’épices, tomme, etc… une tradition, notre terroir

Produits proposés
 Fromages frais BIO, affinés, pyramide cendrée, crottin, et autres Brins d’épices, tomme, etc.
Où acheter nos produis
Dans notre ferme, lundi et jeudi de 13 h à 18 h le dimanche matin de 10 h à 12 h
Label(s) / marque(s)
        
Informations et Coordonnées
Chèvrerie de la Machine
Carole RICHE et Dany BOSSEAUX
rue de la Machine,25
5600 JAMIOLLE (Belgique Namur)

+32 (0)478 741 056
chevreriedelamachine@gmail.com
www.chevreriebio.be
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