SPRL ESCAVIR

Escavir Sprl fondé par Philippe Dumoulin en 2002, au départ de la recette d’escavèche transmise par son beau père ‘Pierre Lobet’. Au fil du temps, Philippe a développé de nouveaux produits tels que l’escavêche “Sauce Brune” et “de Truite”. Notre clientèle est principalement des épiceries fines, magasins de proximité, boucheries, distribution tel que des Spar, Carrefour market, Louis Delhaize,….

En Octobre 2014, Escavir prend un virage important dans son développement avec l’arrivée de nouveaux produits et services. Pierre Dumoulin (fils) travaille lui des produits fumés, après 6 mois de préparations, de test,… il commercialise des filets de truite fumés, du saumon fumé,…

Les truites que l’on transforme sont issues d’une pisciculture de la région de Maredsous (Maredret) où elles sont affinées en eau de source ce qui nous garantit une qualité gustative d’excellence.

Produits proposés
Escavèche, fumaison artisanale, produits préparés
Où acheter nos produits
Dans nos locaux du lundi au vendredi de 9h à 18h et samedi de 9k30 à 16h
Sur les marchés : Renwez, Nismes, Anhée
Informations et Coordonnées
SPRL ESCAVIR
Pierre DUMOULIN
35 rue Jean Chot
5670 OLLOY-SUR-VIROIN (Belgique – Namur)

+32(0)471 99 16 95
dumopierre@gmail.com
www.escavir.be
 Escavir Sprl

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