SPRL ESCAVIR

Escavir Sprl fondé par Philippe Dumoulin en 2002, au départ de la recette d’escavèche transmise par son beau père ‘Pierre Lobet’. Au fil du temps, Philippe a développé de nouveaux produits tels que l’escavêche “Sauce Brune” et “de Truite”. Notre clientèle est principalement des épiceries fines, magasins de proximité, boucheries, distribution tel que des Spar, Carrefour market, Louis Delhaize,….

En Octobre 2014, Escavir prend un virage important dans son développement avec l’arrivée de nouveaux produits et services. Pierre Dumoulin (fils) travaille lui des produits fumés, après 6 mois de préparations, de test,… il commercialise des filets de truite fumés, du saumon fumé,…

Les truites que l’on transforme sont issues d’une pisciculture de la région de Maredsous (Maredret) où elles sont affinées en eau de source ce qui nous garantit une qualité gustative d’excellence.

Produits proposés

Escavèche, fumaison artisanale, produits préparés

Où acheter nos produits

Dans nos locaux du lundi au vendredi de 9h à 18h et samedi de 9k30 à 16h Sur les marchés : Renwez, Nismes, Anhée

Informations et Coordonnées

SPRL ESCAVIR Pierre DUMOULIN 35 rue Jean Chot 5670 OLLOY-SUR-VIROIN (Belgique – Namur) +32(0)471 99 16 95 dumopierre@gmail.com www.escavir.be  Escavir Sprl