Les bienfaits des figues fraîches pour votre santé au quotidien

Douce, juteuse et parfumée…

La figue fraîche, ce fruit méditerranéen issu du figuier, est récoltée en été et en automne. En plus d’être délicieuse, elle regorge d’atouts insoupçonnés pour votre santé.

Alors, quels sont les bienfaits des figues fraîches ?

Fibres, antioxydants, calcium, potassium, index glycémique modéré… et j’en passe.

Ce aliment sucré à la peau violette est à la fois bon pour la digestion, le coeur, la peau et même les os.

Et en bonus : elle est moins calorique qu’une banane.

Pas le temps de tout lire ? L’infographie ci-dessous vous offre un aperçu des bienfaits des figues fraîches 👇

Digestion : des fibres qui vous veulent du bien

La figue fraîche est une alliée naturelle pour votre transit.

Grâce à sa richesse en fibres solubles, notamment en pectines, elle favorise une digestion plus régulière, sans agressivité ni inconfort.

Ces fibres agissent comme un prébiotique doux, nourrissant le microbiote (la flore intestinale) et aidant à maintenir un bon équilibre digestif.

💡 Les prébiotiques sont des aliments (principalement des fibres) qui nourrissent les bonnes bactéries de l’intestin et renforcent leurs effets bénéfiques sur la santé

Elle contient également des acides organiques naturels (principalement acide citrique / malique) qui participent à la stimulation douce de l’activité digestive.

Résultat : une digestion apaisée, un ventre plus léger… et un petit coup de pouce pour votre immunité.

Concrètement, les figues fraîches peuvent

• Réguler le transit intestinal en douceur
• Prévenir la constipation sans effet laxatif brutal
• Renforcer la barrière intestinale en nourrissant les bonnes bactéries
• Participer indirectement à une meilleure absorption des nutriments

Collation digestive express

• 1 figue fraîche coupée
• 1 yaourt nature
• 1 c. à café de graines de chia

Facile à digérer, rassasiant et bon pour votre microbiote.

Santé du coeur : potassium et antioxydants

La figue fraîche est un vrai atout pour votre système cardiovasculaire, en particulier si votre alimentation est un peu trop salée ou pauvre en fruits.

Elle contient une bonne quantité de potassium (230 mg pour 100g), un minéral essentiel qui aide à réguler la tension artérielle et à limiter les effets délétères du sodium.

Elle est aussi naturellement riche en antioxydants : polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes (ceux-là même qui donnent sa belle couleur à la peau de la figue).

Ces composés agissent de façon complémentaire pour :

• Réduire l’inflammation chronique, souvent liée aux maladies cardiovasculaires
• Protéger les cellules et les parois des vaisseaux contre le stress oxydatif
• Favoriser une meilleure circulation sanguine

💡 Recette express

Salade figues fraîches, noix et fromage de chèvre : un plaisir sucré-salé qui fait du bien au cœur.

Régime et glycémie : la figue est-elle compatible ?

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les figues fraîches ne font pas grossir.

Elles ont toute leur place dans une alimentation équilibrée, même si vous surveillez votre ligne ou votre glycémie.

Index glycémique modéré et effet satiété : l’alliée des petits creux

Grâce à leur index glycémique bas à modéré (~35), elles n’entraînent pas de pic de sucre dans le sang, surtout lorsqu’elles sont consommées avec des fibres ou des protéines.

Elles contiennent également des composés bioactifs (flavonoïdes, polyphénols) qui participeraient à la régulation naturelle de la glycémie.

Leur richesse en fibres (4,10 g pour 100 g) favorise aussi une sensation de satiété rapide, ce qui en fait un en-cas idéal pour éviter les grignotages entre les repas.

Figue, calories et sucres : que faut-il vraiment savoir ?

Avec environ 70 kcal pour 100 g, la figue fraîche est moins calorique qu’une banane ou un avocat.

A noter : une figue pèse en moyenne 50 g, soit environ 35 kcal : ~ 1,5% (pour un homme) à 1,8 % (pour une femme) des apports journaliers recommandés.

Elle contient en moyenne 13,5 g de glucides pour 100 g (contre 19,7 g pour la banane et 16,9 g pour le raisin blanc).

Contrairement à un sucre raffiné ou à un biscuit, la figue fraîche :

• A un index glycémique bas à modéré (~35)
• N’entraîne pas de pic brutal de glycémie
• Apporte une sensation de satiété rapide, sans fringales

⚠️ si vous êtes diabétique ou suivez un régime très strict, la figue reste un fruit à consommer avec modération et de préférence dans un cadre équilibré.

💡 En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.

Peau, collagène, éclat : les bienfaits beauté de la figue fraîche

Riche en antioxydant naturels (polyphénols, flavonoïdes, anthocyanes), la figue aide à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré.

Elle soutient également la production de collagène, essentiel à l’élasticité et à la fermeté de la peau.

Certains de ses composés bioactifs (comme la rutine ou la quercétine) renforcent la barrière de défense naturelle contre les agressions extérieures (UV, pollution, stress oxydatif).

Elle apporte aussi une petite dose de vitamine B9 (ou folates), qui contribue au renouvellement cellulaire et participe au bon fonctionnement du système nerveux.

Résultat :

• Une peau plus souple, lumineuse et protégée
• Un teint unifié sur le long terme
• Un fruit qui agit de l’intérieur… mais aussi en soin externe

💡 Astuce maison

Ecrasez 1 figue bien mûre avec 1 c. à café de miel et 1 cuillère de yaourt : appliquez en masque hydratant pendant 10 minutes pour une peau douce et repulpée.

Des os solides : calcium et magnésium

Moins connue pour cet aspect, la figue fraîche est pourtant une bonne source de minéraux impliqués dans la santé osseuse.

Pour 100 g de fruit frais, elle apporte :

• 57 mg de calcium : soit environ 7 % des besoins quotidiens
• 22 mg de magnésium : contribue à fixer le calcium dans les os
• 21 mg de phosphore : participe à la structure osseuse
• 230 mg de potassium : soutient le métabolisme minéral osseux

Un fruit intéressant pour maintenir une ossature solide, notamment chez les femmes après 40 ans ou en période de ménopause, où la déminéralisation osseuse peut s’accélérer.

Combien de figues fraîches par jour ?

Faut-il en manger tous les jours ? Et combien exactement ?

Cela dépend de votre âge, de vos objectifs (minceur, sport, santé) et de votre mode de vie.

Repères simples, selon votre profil

Adultes en bonne santé

2 à 3 figues fraîches par jour.

Enfants (dès 3 ans)

• 1 figue fraîche
• À introduire progressivement (surveiller la digestion)

En cas de perte de poids

1 à 2 figues par jour, intégrées à un repas équilibré.

Sportifs

1 à 3 figues après l’effort : une recharge rapide en sucres et minéraux.

Grossesse

• Bonne source de fer et de fibres
• 1 à 2 figues/jour : peut aider en cas de constipation

Cas spécifiques (régime particulier, pathologie…)

Demandez conseil à un professionnel de santé.

Comment les intégrer au quotidien ?

Petit-déjeuner

• Dans un porridge, un yaourt ou un smoothie

Déjeuner ou dîner

• Salade figue–roquette–chèvre–noix
• Poulet rôti aux figues ou figues poêlées au fromage

Collation ou dessert léger

• Tartine de pain complet + fromage frais + quartiers de figue

💡 L’idée n’est pas d’en manger plus… mais mieux.

Bien choisir et conserver ses figues fraîches

Les figues fraîches demandent un peu d’attention : bien choisies et bien conservées, elles révèlent toute leur richesse… aussi bien en goût qu’en bienfaits.

Comment reconnaître une figue mûre ?

La figue ne mûrit plus une fois cueillie : il faut donc l’acheter prête à consommer.

Les bons signes :

• Peau souple, parfois légèrement fripée (sans taches noires)
• Fruit lourd pour sa taille = gorgé de jus
• Odeur florale et sucrée, mais jamais aigre
• Queue encore souple et bien attachée

❌ Évitez les figues fendillées, poisseuses ou collantes : elles sont en fin de vie.

Comment les conserver plus de 24h ?

Au réfrigérateur

• Dans une boîte hermétique, au bac à légumes
• À consommer sous 2 à 4 jours maximum
• Sortez-les 30 min avant dégustation : elles retrouveront leur arôme

Au congélateur

• La texture change (plus molle) mais reste parfaite pour gâteaux, compotes ou smoothies
• Coupez-les en quartiers, congelez à plat pour éviter qu’elles ne collent

💡 Recette minute

Mixez une figue congelée avec un yaourt : une collation ultra fraîche et naturelle.

Idées de recettes simples avec des figues fraîches

Sucrée ou salée, la figue se glisse facilement dans vos assiettes du quotidien. Crue, rôtie ou en garniture, elle apporte une douceur subtile… sans jamais lasser.

En version sucrée

Figues rôties au miel et romarin : servez-les avec du yaourt nature ou une boule de glace vanille

Tarte aux figues fraîches : un minimum d’efforts pour un maximum de plaisir

Porridge figue, noix et cannelle : un petit-déjeuner doux et réconfortant

En version salée

Toasts chèvre frais, figue et noix : simple, classique… mais délicieux à l’apéro

Roquette, jambon cru, figues & copeaux de parmesan : une salade fraîche et gourmande

👩‍🍳 Parfois, il suffit de peu : quelques quartiers de figue crue sur une burrata ou une semoule tiède et votre plat se tranforme

FAQ : Questions Fréquentes

Quel est le meilleur moment pour manger des figues ?

• Les figues fraîches sont idéales de juillet à octobre, quand elles sont bien mûres
• On peut les savourer le matin dans un yaourt, au déjeuner dans une salade sucrée-salée, ou en collation pour éviter les fringales

Est-ce que les figues sont bonnes pour le foie ?

• Oui, les figues contiennent des fibres et des antioxydants qui peuvent soutenir le foie
• Elles peuvent aider à limiter l’inflammation et favorisent un bon transit, ce qui allège aussi le travail hépatique

Peut-on manger la peau des figues ?

• Oui ! Si elle est fine, souple et bien lavée, la peau se mange sans problème
• 💡 C’est même là que se concentrent certains antioxydants

Les figues sont-elles bonnes pour le cholestérol ?

• Elles contiennent des fibres solubles et des antioxydants qui peuvent contribuer à réguler légèrement le cholestérol
• Un effet intéressant, mais qui ne dispense pas d’un régime alimentaire globalement adapté

Figues fraîches ou figues sèches : quelle différence ?

• Les figues sèches sont plus concentrées en nutriments, en sucres et calories
• Les figues fraîches sont plus riches en eau, plus digestes

Alors, convaincu(e) ? Dites-nous en commentaire comment vous aimez déguster vos figues ! 😋