Recettes Végétariennes

Découvrez nos meilleures recettes végétariennes : simples, familiales et pleines de goût. Entrées, plats, accompagnements et inspirations maison.

Nos recettes végétariennes populaires

Recette d’escalivade catalane traditionnelle aux légumes grillés

Escalivade Catalane : Légumes Grillés au Four, Recette Facile

Une vinaigrette fraîche au citron et huile d’olive, dans un petit bol

Vinaigrette Huile d’Olive Citron Moutarde : Recette Facile et Rapide

Gratin de brocolis maison avec crème fraîche et fromage râpé, doré au four

Gratin de Brocolis à la Crème : Recette Facile et Rapide

Bol de sauce blanche crémeuse au centre d’une assiette de potatoes maison dorées

Sauce Pomme Frite Maison : Recette Facile et Rapide

Compote de poires maison dans un pot – recette facile

Recette Compote de Poires Maison : Facile et Fondante

Brocolis verts cuits à la vapeur dans un écumoir, conservant leur couleur éclatante et leur texture croquante.

Comment cuire des Brocolis à la Vapeur ? Recette Facile et Rapide

Découvrez nos dernières recettes végétariennes

Carottes Rôties au Four : Recette d’Hiver Gourmande et Facile

Les carottes rôties au miel et au thym, un accompagnement gourmand, facile et de saison qui révèle toute la douceur du légume !

Lasagnes aux épinards ricotta végétariennes, gratinées au four avec du parmesan

Lasagnes aux épinards ricotta : recette crémeuse et fondante

Craquez pour ces lasagnes aux épinards ricotta faciles, crémeuses et ultra savoureuses ! Une recette végétarienne réconfortante à partager.

Bol de velouté de citrouille vegan, à la crème de soja décoré d'un brin de romarin

Velouté de Citrouille Facile : Recette Vegan

Découvrez notre de velouté de citrouille vegan, onctueux et réconfortant, parfumé au romarin. Parfait pour l’automne, sain et savoureux !

Bol de soupe d’épinards à la crème avec croûtons et crème fraîche

Soupe d’Epinards Frais : Recette Facile

Une délicieuse soupe d’épinards à la crème, facile et rapide à préparer, parfaite pour se réchauffer ! Découvrez cette recette gourmande et saine.

Aubergines grillées au four, dorées et assaisonnées d’huile d’olive et d’herbes

Aubergines au Four : Recette Facile

Découvrez comment préparer une aubergine au four fondante et parfumée en quelques étapes simples !

Une assiette de purée de petits pois et pommes de terre, onctueuse et colorée

Purée de Petits Pois Pommes de Terre : Recette Facile

Découvrez ma recette de purée de petits pois pommes de terre, facile et savoureuse, parfaite pour un accompagnement léger et coloré.

FAQ : Questions Fréquentes

Une recette végétarienne exclut la viande et le poisson, mais inclut généralement les œufs, les produits laitiers et le miel. C’est la forme de végétarisme la plus répandue.

Le végétarien consomme œufs et produits laitiers, tandis que le vegan exclut tous les produits d’origine animale.

Les meilleures sources sont les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, le tempeh et le quinoa.

Associez légumineuses + céréales + légumes + bons gras (huile d’olive, noix, avocat) pour un repas complet et nutritif.