Tartinables & sauces

Houmous, tapenade, rillettes maison : des tartinades gourmandes pour sublimer vos apéritifs.

Mayonnaise maison faite à la main, dans un bol

Réussir sa Mayonnaise Maison : La Recette Inratable

Vous aussi, vous avez déjà raté une mayonnaise ? Elle refuse de prendre, vous regarde d’un air huileux, et vous fait douter de tout ce que vous pensiez savoir en cuisine ? Et bien, moi aussi…. Pourtant, la mayonnaise maison — qui tient, ferme et soyeuse — n’a rien d’un mystère réservé aux chefs étoilés. Aujourd’hui, je vous propose de

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