Le guide du Bien Manger
Légumes d’hiver de saison (chou, poireaux, choux de Bruxelles, panais, carottes, céleri-rave, agrumes) sur table en bois.

En ce moment, c’est l’Hiver

Les journées raccourcissent, le froid s’installe et on a envie de plats chauds, simples et réconfortants.

Retrouvez toutes nos recettes d’hiver, gourmandes et de saison, pour cuisiner poireaux, choux, courges et agrumes…

Nos recettes d’hiver à base de produits frais

Plat de coq au vin à l’ancienne, recette rustique de grand-mère

Coq au Vin à l’Ancienne : Recette de Grand-Mère Facile

Découvrez la meilleure recette de coq au vin à l’ancienne, façon grand-mère : un plat mijoté réconfortant, plein de saveurs, à préparer avec amour.
Gratin de brocolis maison avec crème fraîche et fromage râpé, doré au four

Gratin de Brocolis à la Crème : Recette Facile et Rapide

Découvrez ma recette de gratin de brocolis à la crème et au fromage. Facile à préparer, ce plat végétarien est parfait pour les soirs d’automne ou d’hiver !
Assiette de joue de porc mijotée dans une sauce au vin rouge avec pommes de terre vapeur

Joue de Porc façon Grand-Mère : Recette Facile et Fondante

Découvrez la recette fondante de la joue de porc façon grand-mère, mijotée au vin rouge avec fond de veau. Un plat traditionnel réconfortant et savoureux !
Un bol de soupe de poireaux pomme de terre fait maison

Réussir sa Soupe de Poireaux Pommes de Terre : Recette Facile et Rapide

Savourez une soupe poireaux pommes de terre onctueuse, simple à préparer et pleine de goût. Une recette réconfortante et riche en astuces !
Tarte aux poireaux maison sur une planche en bois

Réussir sa Recette de Tarte aux Poireaux à l’Ancienne

Moelleuse et crémeuse, cette tarte aux poireaux à l’ancienne est la recette idéale pour un dîner léger, gourmand et rapide à préparer.
Purée maison patate douce et pomme de terre avec topping de graines grillées

Recette de la Purée de Patate Douce Maison : Facile et Inratable

Associez la douceur de la patate douce à la pomme de terre pour un accompagnement d’hiver réconfortant et facile à préparer.
Recette facile de poires au four caramélisées au miel, parfumées aux épices

Poire au Four Caramélisée au Miel et aux Epices : Recette Facile

Des poires au four fondantes, caramélisées au miel et relevées d’épices douces : une recette d’automne facile et irrésistible à tester absolument !
Un gratin doré au chou-fleur et pommes de terre dans un plat rustique

Gratin de Chou-Fleur et Pommes de Terre : Recette Facile

Envie d’un gratin fondant, facile et ultra réconfortant ? Cette recette végétarienne au chou-fleur et pommes de terre est prête en moins d’1h.
Compote de poires maison dans un pot – recette facile

Recette Compote de Poires Maison : Facile et Fondante

Préparez une délicieuse compote de poire maison avec cette recette simple et légère. Un dessert sain et réconfortant, pour l’automne et l’hiver !
Pot de confiture d’orange fait maison entouré de tranches d’orange fraîches sur une table en bois rustique.

Réussir sa Recette de Confiture d’Orange à l’Ancienne

Découvrez notre confiture d’orange à l’ancienne. Une recette traditionnelle à base d’oranges de saison à savourer tout l’hiver !
Photo d’un bœuf bourguignon traditionnel avec carottes et pommes de terre mijotées

Boeuf Bourguignon : Recette de Grand-Mère à l’Ancienne

Découvrez la recette du bœuf bourguignon à l’ancienne, un plat mijoté emblématique de la cuisine française, parfait pour un repas d’hiver.

Carottes Rôties au Four : Recette d’Hiver Gourmande et Facile

Les carottes rôties au miel et au thym, un accompagnement gourmand, facile et de saison qui révèle toute la douceur du légume !