Le guide du Bien Manger
Légumes d’hiver de saison (chou, poireaux, choux de Bruxelles, panais, carottes, céleri-rave, agrumes) sur table en bois.

En ce moment, c’est l’Hiver

Les journées raccourcissent, le froid s’installe et on a envie de plats chauds, simples et réconfortants.

Retrouvez toutes nos recettes d’hiver, gourmandes et de saison, pour cuisiner poireaux, choux, courges et agrumes…

Nos recettes d’hiver à base de produits frais

Pot de confiture d’orange fait maison entouré de tranches d’orange fraîches sur une table en bois rustique.

Réussir sa Recette de Confiture d’Orange à l’Ancienne

Découvrez notre confiture d’orange à l’ancienne. Une recette traditionnelle à base d’oranges de saison à savourer tout l’hiver !
Photo d’un bœuf bourguignon traditionnel avec carottes et pommes de terre mijotées

Boeuf Bourguignon : Recette de Grand-Mère à l’Ancienne

Découvrez la recette du bœuf bourguignon à l’ancienne, un plat mijoté emblématique de la cuisine française, parfait pour un repas d’hiver.

Carottes Rôties au Four : Recette d’Hiver Gourmande et Facile

Les carottes rôties au miel et au thym, un accompagnement gourmand, facile et de saison qui révèle toute la douceur du légume !
Roulés de pâte feuilletée italiens au guanciale, champignons et fromage pecorino croustillants

Involtini Feuilletés au Guanciale : Recette Apéritive Italienne Facile et Croustillante

Involtini di pasta sfoglia : découvrez cette recette apéritive croustillante à l’italienne, garnie de guanciale, champignons et pecorino. Un délice fondant et doré au four !
Gâteau moelleux aux carottes vegan, garni de crème à la noix de coco et de noix de pécan grillée

Carrot Cake Vegan Crème Coco Noix de Pécan : Recette Facile

Un carrot cake vegan ultra fondant. Recette de saison, facile et irrésistible !
Bol de soupe d’épinards à la crème avec croûtons et crème fraîche

Soupe d’Epinards Frais : Recette Facile

Une délicieuse soupe d’épinards à la crème, facile et rapide à préparer, parfaite pour se réchauffer ! Découvrez cette recette gourmande et saine.
Plat de choucroute alsacienne avec choucroute fermentée, saucisses, lard et pommes de terre

Choucroute Alsacienne Maison : Recette Traditionnelle Inratable

Découvrez la recette traditionnelle de la choucroute alsacienne maison. Un plat savoureux et réconfortant, facile à préparer avec des ingrédients simples.
Soupe veloutée au potiron, lentilles corail et lait de coco, servie chaude dans un bol avec une touche de coriandre

Soupe au Potiron : Recette de Grand-Mère

Découvrez cette recette de soupe au potiron, lentilles corail, carottes et lait de coco, un plat savoureux et idéal pour l’hiver ! Facile, rapide et pleine de bienfaits.
Gratin dauphinois doré au four avec une texture fondante et crémeuse, pour illustrer la recette de ce gratin facile et classique de la cuisine française

Gratin Dauphinois : Recette Facile et Traditionnelle

Découvrez la vraie recette du gratin dauphinois, fondant et facile à réaliser. Un incontournable de la cuisine française !
Plat de saucisses de toulouse aux lentilles mijoté, préparé selon une recette de grand-mère, avec du romarin de la carotte et de l'échalotte

Recette de Saucisses Lentilles Grand-Mère : Facile et Réconfortant

Découvrez la recette traditionnelle des saucisses aux lentilles façon grand-mère ! Un plat facile à préparer pour un repas réconfortant.
Soffritto italien avec oignon, carotte et céleri hachés, avant d'être cuitdans une poêle avec de l'huile d'olive

Soffritto Italien : La Recette Traditionnelle Facile

Découvrez le soffritto, la base secrète des saveurs italiennes ! Facile et rapide à préparer !
Poêlée de brocolis sautés à l’ail, une recette facile et rapide à réaliser

Brocolis Sautés à l’ail : Recette Facile et Rapide

Découvrez notre recette facile et rapide de poêlée de brocolis sautés à l’ail ! Un accompagnement sain, savoureux et prêt en quelques minutes.
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